莴笋肉丝

莴笋肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝。

2.莴笋切滚刀块。

3.姜切末。

4.锅烧热、放入肥肉煸炒出油。

5.加姜末炒香。

6.加肉丝翻炒至变色。

7.加生抽、老抽翻炒均匀。

8.加入莴笋翻炒片刻。

9.加水烧开、加盖焖煮。

10.加盐调味至汤汁收干即可。

11.成品。

12.成品。